カレーライスをつくるよ！その4

玉ねぎを粗みじんに刻んで、フライパンで黒みがつくまで炒める。
鍋でバターを溶かし、潰したニンニクを入れて風味を出す。
そこで切った豚バラブロックを炒め、焦げ目がついたら
ポトフのスープ、水、炒めた玉ねぎを入れ30分程煮込む。
じろあめ、カレールウを溶かし、5分煮たら完成！

今回のカレールウは「グリコ・2段熟カレー辛口」「ゴールデンカレー バリ辛」を半分ずつ使いました。

美味しいよ！

男子食堂 2012年 08月号 [雑誌]