美味しい日記

超料理初心者・30代の料理男子が、頑張って料理をつくりますー。

コーヒーをいれる道具だよ!

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ビアレッティ・モカエキスプレス。気軽にエスプレッソ(モカコーヒー)を入れられます。

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小さいモカエキスプレスだと、コンロの五徳に乗らないのでこれで安定させます。
金網を使う方法もありますが、せっかくなので。

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ハリオ・コーヒーミルセラミックスリムで豆をゴリゴリ挽いて使います。
挽き具合を調整できるので、細挽きで。
豆は深煎りが良いみたい。

コーヒーは自分でいれると格別です♪