美味しい日記

超料理初心者・30代の料理男子が、頑張って料理をつくりますー。

2012-06-20から1日間の記事一覧

スフレチーズケーキが日に日に美味しくなるよ!

先日作ったスフレチーズケーキ、冷蔵庫に入れて、毎日一カットずつ食べていたのですが、日に日にしっとり滑らかになる。 圧縮された泡の弾力と言うか、口の中でまったりとからみつく。 グラニュー糖の甘みと香りも広がって、出来立てより美味しい! 自分で作…