先日作ったスフレチーズケーキ、冷蔵庫に入れて、毎日一カットずつ食べていたのですが、日に日にしっとり滑らかになる。 圧縮された泡の弾力と言うか、口の中でまったりとからみつく。 グラニュー糖の甘みと香りも広がって、出来立てより美味しい! 自分で作…
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