美味しい日記

超料理初心者・30代の料理男子が、頑張って料理をつくりますー。

2012-07-17から1日間の記事一覧

ソフリット入りトマトソースをつくるよ!

以前買っておいたトマト缶でトマトソースを作るよ! 今回はいつもの別冊男子食堂パスタ特集号のP44「ソフリット入りトマトソース」。 スライスした玉ねぎ、包丁で叩いて潰し香りを立ててからみじん切りにしたセロリをオリーブオイルで色がつくまで炒め、トマ…