ソフリット入りトマトソースをつくるよ！

以前買っておいたトマト缶でトマトソースを作るよ！
今回はいつもの別冊男子食堂パスタ特集号のP44「ソフリット入りトマトソース」。
スライスした玉ねぎ、包丁で叩いて潰し香りを立ててからみじん切りにしたセロリをオリーブオイルで色がつくまで炒め、トマト缶をいれて煮詰めて完成。
炒めた玉ねぎの甘み、セロリの香りが食欲をそそる。
そのまま飲みたい！
簡単！！

ジップロックコンテナに移して冷蔵庫で保管。
パスタはまた明日^^

男子食堂別冊　男子のパスタ最強図鑑 (ベストムックシリーズ・４６)

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