先日赤紫蘇を漬け込んだ梅に良い色がつきました。 梅雨もあけて、土用の丑の日の翌日だし、よく晴れたので干しました。 瓶から梅を取り出すだけで、酸っぱい香りが拡がります。 良い香りだったので、一つ味見しました。 ちょっと角が立ってる感じですが、じ…
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