トマトチーズやっこをつくるよ!
「終電ごはん」から。
豆腐にクリームチーズ、ミニトマト、オリーブオイル、塩、胡椒。
レシピでは大葉でしたが、冷蔵庫にあったバジルを乗せて完成!
豆腐編のキャッチ「おとうふは免罪符」につられてスーパーで豆腐を購入。
よくよく考えると「絹ごし」「木綿」の違いが分かってなくて戸惑う。
これなら半丁で良かったのに、お腹が減ってたので丸っと使ったら見た目が残念に。
でも、美味しいよ!
- 作者: 梅津有希子,高谷亜由
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