ゴルゴンゾーラ入りボロネーゼのペンネをつくるよ!
先日のボロネーゼのソースを使って作りましたよ。
少量の水を火にかけ、そこでゴルゴンゾーラを溶かし、ボロネーゼソースを入れる。
別の鍋で斜め切りしたセロリを炒め、ソースに混ぜる。
茹でたペンネと和えて完成!
(別冊男子食堂的にはリンゴとクルミも使ってましたが端折りました。)
ゴルゴンゾーラの濃厚な風味とセロリのシャキシャキ感、ペンネの食感がたまらない一品。
美味しいよ!
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